Manfred´s Brasserie

  • Karljohanssvamp till middag?
  • Sniglar escargot
  • Göteborg fine dining
  • wiener schnitzel
  • karl johans svamp stekt
  • test-slide-alperna

Välkommen till oss

Välkommen till oss

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.

Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!

Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

3 Rätters meny 435:-

3 Rätters meny 435:-

Kantarell, parmesan & ricotta millefeuilles med lantskinka 125:-

—-

Hjortrygg med sidfläsk, fikon, kastanj, savoykål & potatismos 255:-

eller

Marulk med svamp-tomatragu, jordärtskocksgalette & basilikasås 255:-

—-

Äpple på 3 vis 95:-


Lunch & Söndagmiddag

Lunch & Söndagmiddag

Vi serverar lunch måndag till fredag 11.00-14.30. Förutom vår äkta Wienerschnitzel har vi alltid en fisk, någon husman & några andra kötträtter. Välkommen!

——————————————

Varje söndag mellan 13.00 till 21.00 serverar vi en tre rätters meny. Vi låter oss alltid inspireras av årstiderna. Vi har även en del av vår a´la carte meny. Välkommen!