Manfred´s Brasserie

  • Karljohanssvamp till middag?
  • Sniglar escargot
  • Göteborg fine dining
  • wiener schnitzel
  • karl johans svamp stekt
  • test-slide-alperna

Välkommen till oss

Välkommen till oss

Manfred´s Brasserie en mysig kvarterskrog med specialiteter från Österrike och Schweiz belägen i det populära Linnéområdet i Göteborg. Miljön är trivsamt informell med personlig service och maten är av erkänt hög klass till rimliga priser.

Trots att både a la cartemenyn och vinlistan har sin tyngdpunkt i det lite elegantare alpköket är svensk husmanskost ett måste på lunch, och våra söndagsmenyer har ofta internationell prägel. Eftersom båda ägarna kommer ifrån Alpländer finns givetvis även högtidsstunder för schnitzelälskare på menyn!

Väl mött – Georges och Fredrik med personal.

3 Rätters meny 435:-

3 Rätters meny 435:-

Fisk & skaldjursantipasto med bröd 125:-

—-

Torskrygg med hjärtmusslor, räkor, primörer, körvel & vermouthsås samt västerbotten-ärtpuré 255:-

eller

Hängmörad ryggbiff med tryffelsmör, oxsvansragu, sidfläsk & lök samt jordärtskockspommes anna 255:-

—-

Mjölkchoklad pastej med färska hallon, ananas, yoghurtglass & jordnötscrunch 95:-

Lunch & Söndagsmiddag

Lunch & Söndagsmiddag

Måndag-fredag 11-14.30 serverar vi dagens lunch. Förutom vår Wienerschnitzel har vi alltid en fisk, någon husman & några andra kötträtter. Lunchmenyn varierar från dag till dag. Välkommen!

————————————

På söndagar mellan 13-21, serverar vi en 3 rätters meny för 405:-. Vi låter oss alltid inspireras av årstiderna. Vi har även en del av vår a´la carte meny. Välkommen!